40년 동안 삼청동을 지키며 긴 전통을 이어온 이곳은 대통령도 다녀간 맛집으로 알려져 있다. 단골은 물론 소문을 듣고 멀리서 찾아오기도 해 언제나 발길이 끊이지 않는다. 이곳의 수제비는 시원한 멸치 육수에 얇게 떼어 낸 수제비가 특징으로 부드럽게 후루룩 먹을 수 있다. 여기에 특제 고추 절임을 올려 먹으면 알싸한 중독성에 아무리 배불러도 끝까지 먹게 될 것. 감자를 직접 갈아 만든 쫄깃한 감자전도 추천하는 메뉴다. … 더보기
공지사항
2022-08-23
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2022-08-23
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한국의 맛
혼자만 알기 아까운 ‘찐’ 제천 맛집 & 숙소
부부가 꾸민 귀한 정원 더블럭 제천 시내를 조금만 벗어나도 여유로운 전원 풍경이 펼쳐진다. 그 안에 더블럭이 있다. 더블럭은 부부가 20년
2022-08-24
한국의 맛
서울의 노포 추천 ①
노포는 많다. 사전적 의미의 노포는 ‘대대로 물려 내려오는 점포’. 왕조가 끊기고 식민시대와 전쟁을 겪으며 문명 리셋을 겪은 한국 땅에도 이제
2022-08-22
한국의 맛
대대로 내려오는 맛과 정, 대전 노포 맛집
각 지역에는 노포 맛집이 있다. 노포는 무엇인가. ‘대대로 물려 내려오는 점포’다. 노포 맛집에는 전제조건이 붙는다. 첫 번째 전제조건은 ‘맛’이다. 맛이
2022-08-22
한국의 맛
30년 넘은 서울 노포 수제비 맛집 5
40년 동안 삼청동을 지키며 긴 전통을 이어온 이곳은 대통령도 다녀간 맛집으로 알려져 있다. 단골은 물론 소문을 듣고 멀리서 찾아오기도 해
2022-08-22
한국의 맛
“노포가 핫해?”…끓이는 법부터 다른 ’50세 이상’ 칼국수 맛집 BEST3
노포의 사전적 의미는 ‘대대로 물려 내려오는 점포’입니다. 꼭 대대로 물려 내려오지 않았더라도 30년 이상 된 오래된 가게를 통상적으로 노포라고 부릅니다.
2022-08-22
한국의 맛
이런 골목에 노포 맛집이? 서울시 추천 ‘맛집 골목 투어’
1. 공덕 족발 골목 공덕에서 족발이 유명해지기 시작한 것은 30년 전부터다. 시장 한편에서 순댓국과 족발을 팔던 작은 식당이 성업하자 주변
2022-08-22