노포는 많다. 사전적 의미의 노포는 ‘대대로 물려 내려오는 점포’. 왕조가 끊기고 식민시대와 전쟁을 겪으며 문명 리셋을 겪은 한국 땅에도 이제 대를 물려 현재와 미래로 이어지는 식당들이 생겼다. 개중엔 혐오스러운 끝이 보이는 곳들도 많다. 엉겁결에 노포로 뭉뚱그려 칭송받지만 다만 낡고 속절없을 뿐이다. 변하고 무너진 음식 맛, 불만에 찬 종업원들의 배려 없는 서비스, TV에 넋이 빠져 건성으로 카운터나 지키는 주인이 있는 곳에 어떤 값어치가 있을까. 인테리어 장식으로 구식을 재현한 엉성한 레플리카 식당들과 다를 바 없다. 노포라는 말은 일정 부분 오·남용되고 있다. … 더보기
부부가 꾸민 귀한 정원 더블럭 제천 시내를 조금만 벗어나도 여유로운 전원 풍경이 펼쳐진다. 그 안에 더블럭이 있다. 더블럭은 부부가 20년
노포는 많다. 사전적 의미의 노포는 ‘대대로 물려 내려오는 점포’. 왕조가 끊기고 식민시대와 전쟁을 겪으며 문명 리셋을 겪은 한국 땅에도 이제
각 지역에는 노포 맛집이 있다. 노포는 무엇인가. ‘대대로 물려 내려오는 점포’다. 노포 맛집에는 전제조건이 붙는다. 첫 번째 전제조건은 ‘맛’이다. 맛이
40년 동안 삼청동을 지키며 긴 전통을 이어온 이곳은 대통령도 다녀간 맛집으로 알려져 있다. 단골은 물론 소문을 듣고 멀리서 찾아오기도 해
노포의 사전적 의미는 ‘대대로 물려 내려오는 점포’입니다. 꼭 대대로 물려 내려오지 않았더라도 30년 이상 된 오래된 가게를 통상적으로 노포라고 부릅니다.
1. 공덕 족발 골목 공덕에서 족발이 유명해지기 시작한 것은 30년 전부터다. 시장 한편에서 순댓국과 족발을 팔던 작은 식당이 성업하자 주변
